Cocina y economía: la gran importancia de la agricultura

David Alejandro Alarcón Contreras

Cocina y economía: la gran importancia de la agricultura

David Alejandro Alarcón Contreras

Resumen

La agricultura y sus productos son un factor vital y muy importante en la gastronomía. Son productos naturales que vienen desde la tierra y que además fueron base de alimentación de nuestros antepasados por sus beneficios nutricionales. Ellos fueron los que poco a poco crearon la agricultura como la que hoy conocemos. Asimismo, estos alimentos hoy en día siguen transmitiendo una cantidad de nutrientes cruciales para nosotros y pueden ser preparados de diferentes maneras deliciosas.

Palabras clave

Alimentos, nutrientes, seguridad alimentaria, tradición y campesinos.

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Referencias

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