Influencia de la nutrición biológica en niños con Trastorno del Espectro Autista residentes del Partido de San Miguel en la Provincia de Buenos Aires

Carlos Martín Cejudo, Analia Verónica Losada

Resumen


La finalidad de este estudio, de corte cualitativo, es conocer la influencia de una dieta específica como práctica complementaria que mejore la calidad de vida de niños con Trastorno del Espectro Autista residentes del Partido de San Miguel en la Provincia de Buenos Aires. Las dietas específicas hacen referencia a las dietas biomédicas, aquellas que promueven principalmente una alimentación libre de gluten, caseína y soya, ingredientes que se los han asociado a los síntomas que presentan las niños con Trastorno del Espectro Autista (TEA). Ésta modalidad alimentaria consiste en eliminar de la dieta el gluten, una proteína presente en granos como cebada, centeno y trigo, y en la avena debido a la contaminación cruzada, y la caseína, una proteína presente en los productos lácteos. El Trastorno del Espectro Autista se constituye como un trastorno del neurodesarrollo especialmente resistente. No se plantea en la actualidad una cura, pero ciertos tratamientos parecerían exhibir una tendencia hacia la disminución de síntomas y lograr de ese modo llevar una mejor calidad de vida.


Palabras clave


Trastorno del Espectro Autista – Dieta libre de gluten y caseína –Biomédica –Neurodesarrollo.

Texto completo:

PDF

Referencias


American Psychiatric Association. (2013). Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5). American Psychiatric Association.

Audisio, A., Laguzzi, J., Lavanda, I., Leal, M., Herrera, J., Carrazana, C., & Cilento Pintos, C. A. (2013). Mejora de los síntomas del autismo y evaluación alimentaria nutricional luego de la realización de una dieta libre de gluten y caseína en un grupo de niños con autismo que acuden a una fundación. Nutr. Clín. Diet. Hosp, 33(3), 39-47.

Bauer, S. (1995). Autism and the pervasive developmental disorders: Part I. Pediatrics in Review, 16, 130-130.

Belmont, I. (1978). Principios éticos y directrices para la protección de sujetos humanos de investigación. Estados Unidos de Norteamérica: Reporte de la Comisión Nacional para la Protección de Sujetos Humanos de Investigación Biomédica y de Comportamiento. https://bit.ly/3i1P96i

Comín, D. (2009). Verdades y mentiras sobre los tratamientos biomédicos en el autismo. Autismo Diario. https://bit.ly/3qc0pQw

Comín, D. (2016). ¿Qué es el Autismo? Autismo Diario. https://bit.ly/2XsEqZg

Dean, M., Harwood, R., & Kasari, C. (2017). The art of camouflage: Gender differences in the social behaviors of girls and boys with autism spectrum disorder. Autism, 21(6), 678-689.

Elder, J. H., Shankar, M., Shuster, J., Theriaque, D., Burns, S., & Sherrill, L. (2006). The gluten-free, casein-free diet in autism: results of a preliminary double blind clinical trial. Journal of autism and developmental disorders, 36(3), 413-420.

Fuentes-Biggi, J., Ferrari-Arroyo, M. J., Boada-Muñoz, L., Touriño-Aguilera, E., Artigas-Pallarés, J., Belinchón-Carmona, M., & Posada-De la Paz, M. (2006). Guía de buena práctica para el tratamiento de los trastornos del espectro autista. Rev neurol, 43(7), 425-38.

Harris, C., & Card, B. (2012). A pilot study to evaluate nutritional influences on gastrointestinal symptoms and behavior patterns in children with Autism Spectrum Disorder. Complementary therapies in medicine, 20(6), 437-440. https://bit.ly/2XJ7NXv

LINCA. Liga de Intervención Nutricional contra Autismo e Hiperactividad A.C. http://www.linca.org/home.html

Loomes, R., Hull, L., & Mandy, W. P. L. (2017). What is the male-to-female ratio in autism spectrum disorder? A systematic review and meta-analysis. Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychiatry, 56(6), 466-474.

Losada, A. V. (2014). Uso en Investigación y Psicoterapia del Consentimiento Informado. En Kerman, B. y Ceberio, M. R. (Comps.) En búsqueda de las ciencias de la mente. Investigación en Psciología sistémica, cognitiva y neurocientifica (pp. 159-167). Buenos Aires: Ediciones Universidad de Flores.

Loyacono, N., Sanz, M. L., Gerbi, M. D., Martínez, L. M., Ferreira, M. L., & Iermoli, R. (2020). Gastrointestinal, nutritional, endocrine, and microbiota conditions in autism spectrum disorder. Archivos Argentinos de Pediatria, 118(3), e271-e277.

Mandy, W., Pellicano, L., St Pourcain, B., Skuse, D., & Heron, J. (2018). The development of autistic social traits across childhood and adolescence in males and females. Journal of Child Psychology and Psychiatry, 59(11), 1143-1151.

Martínez, M. (2017). La elaboración de objetivos psicoeducativos para niños menores de 36 meses. Nuevas dimensiones en intervención temprana para TEA. En V. Ruggieri y J. L. Cuesta Gómez (comps.) Autismo. Cómo intervenir desde la infancia a la vida adulta (pp.79-125). Buenos Aires: Paidós.

Millá, M., & Mulas, F., (2009). Atención temprana y programas de intervención específica en el trastorno del espectro autista; Rev Neurol, 48; Nro. 2.

Moreno, E., (2016). Dieta libre de gluten y caseína como intervención nutricional en niños con trastorno del espectro autista. Universitat de les Illes Balears. https://bit.ly/3i2J89v

Riviére, Á. (1997). El tratamiento del autismo como trastorno del desarrollo: principios generales. En Á. Riviére y J. Martos (compiladores). El tratamiento del autismo. Nuevas perspectivas. Madris: APNA-IMSERSO.

Runge, A. (2007). Estudio observacional de un tratamiento biológico y dietético de los trastornos del espectro autista. Barcelona: APPS.

Serrato, K., Bazaldúa, V., Garza, G., Cuellar, S., Márquez, L. y Sánchez, M. (2018). Intervención Nutricional con Omega 3 en un grupo de pacientes con diagnóstico de Trastorno del Espectro Autista (TEA). Revista de Salud Pública y Nutrición, 17(4), 27-33. https://bit.ly/2K9jUd8


Enlaces de Referencia

  • Por el momento, no existen enlaces de referencia


Copyright (c) 2021 Revista Neuronum